در برخى از روایات اسلامى به سرد و گرم طبیعت غذا اشاره شده است، مثل حدیث بنفشه که در آن اشاره شده به سردى بنفشه در
تابستان و گرمى آن در زمستان، و یا حدیث
اءصل کل داء البرودة
که اگر بروده را به معنى سردى بگیریم در این حدیث
هم اشاره به سردى شده است و هم چنین احادیث دیگر در متن کتاب و نیز در کتاب هاى دیگر چون طب الائمه خواهید یافت و
این نکته معلوم مى دارد که پیش از قانون بوعلى سینا، در طب اسلامى نکاتى در مورد سرد و گرم بودن بعضى از عذاها یا مزاج
انسان وجود داشته و شاید بخشى از طب اسلامى برگرفته از همان احادیث اسلامى باشد که این نکته را باید با تحقیقات بیشترى
معلوم کرد، زیرا ما از چگونگى طب بقراط و جالینوس خبرى نداریم.
کشور عزیزمان ایران با داشتن یازده اقلیم آب و هوایى از سیزده نوع اقلیم موجود در جهان و نیز با داشتن 300 روز آفتابى در سال
و اختلاف درجه حدود 45 درجه حرارت، از موقعیت ویژه اى برخوردار است. طبق نظر کارشناسان حدود 7500 نوع گیاه در
کشور پهناور ایران رویش دارد که در کم تر سرزمین این همه گیاهان دارویى موجود است.
گیاهانى چون بارجه و سیاه تخمه و مانند آن خواص دارویى مهمى دارند، بارجه گیاهى است که در کوه هاى دامنه ى جنوبى البرز
مى روید و ظاهرا هر کیلو 1000 دلار به اروپا صادر مى شود.
|