موضوع
:
غذاهای کوردی
نمایش پست تنها
#
26
07-03-2011
ئاریا
کاربر خوب
تاریخ عضویت: Jun 2011
محل سکونت: کرماشان
نوشته ها: 225
سپاسها: : 529
314 سپاس در 152 نوشته ایشان در یکماه اخیر
ونوشك پلو
مواد لازم :
ـ برنج ۲ پیمانه
ـ گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
ـ ونوشک تازه ۱ پیمانه
ـ پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری
ـ رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
ـ زعفران دمکرده ۲ قاشق غذا خوری
ـ روغن به قدر کافی
ـ نمک و زردچوبه به قدر کافی
طرز تهیه:
گوشت،ونوشک ، نمک و زردچوبه را با یک و نیم لیوان آب بپزید وقتی پخته شد رب گوجه فرنگی اضافه کنید و صبر کنید تا کاملاً آب آن جوش رود .کمی رو غن حیوانی یا روغن زیتون به آن اضافه کنید و پیاز سرخ شده را هم در آن بریزید و حرارت را خاموش کنید .
برنج را به صورت کته یا آبکش تهیه کنید .
بعد از اینکه پلو دم کشید آنرا در دیس بکشید و لا به لای آن گوشت بریزید و یا اینکه با گوشت و برنج زعفرانی تزیین کنید.
ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــ
ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ
ونوشك
منبع:
http://ashpazierangin.blogfa.com
ویرایش توسط ئاریا : 07-03-2011 در ساعت
09:55 AM
4 کاربر زیر از ئاریا سپاسگزاری کرده اند برای پست مفیدش:
behnam5555
,
just mechanic
,
مهبا
,
ئههوورا
ئاریا
نمایش مشخصات عمومی
ارسال یک پیام خصوصی به ئاریا
وب سایت ئاریا
یافتن همه پست های ئاریا
جای تبلیغات شما اینجا خالیست با ما تماس بگیرید