طرز تهیه سالاد نخود
مواد لازم سس دوم:
ماست چکیده یک پیمانه سیر کوبیده شده دو حبه سبزی معطر خشکیک قاشق غذاخوری نمک و فلفل ساییده شده به میزان لازمروغن زیتون به میزان لازم
مواد لازم سس:
روغن زیتون و سرکه بالزامیکاز هر کدام چهار قاشق غذاخوری آب لیموترش دو قاشق غذاخوری رنده پوست لیموترش و نمک و فلفلبه میزان لازم
طرز تهیه:
کدوها را ورقه ورقه کرده و در تابه گریل که چرب کرده‌اید کباب کنید، سپس با نخود و پنیر خردشده مخلوط و همراه با یکی از سس‌ها سرو کنید.
طرز تهیه سس :
برای تهیه سس‌ها، مواد را برای هر نوع سس که در نظر گرفته‌اید مخلوط کرده و در کنار سالاد سرو کنید.
نکته :
در صورتی که از سس ماست استفاده می‌کنید می‌توانید پنیر را حذف کنید.