جگر از لحاظ ويتامين آ و آهن بسيار غني است، اما مصرف آن به مقدار زياد مي تواند براي جنين سمي و خطرناك باشد. آن را به اندازه كافي مصرف كنيد و از ساندويچ هاي جگر كه در اغذيه فروشي ها تهيه اجتناب كنيد. بهتر است جگر خام را تهيه كنيد و خودتان آن را كباب كنيد تا كاملأ بهداشتي باشد.
|