[فرانک]

مواد لازم.
پیاز یک عدد بزرگ
گوشت چرخی (گاو باشه بهتره)دویست و پنجاه گرم
زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم
رب گوجه نصف قاشق غذا خوری
تخم مرغ چهار عدد
روغن به مقدار لازم
پیاز رو نگینی سرخ میکنیم با گوشت چرخی و نمک و فلفل و زرد چوبه بعد رب گوجه اضافه میکنیم و کف ماهیتابه پهن میکنیم تخم مرغ رو اضافه میکنیم ولی هم نمیزنیم
شعله کم در ماهیتابه رو میبندیم ده دقیقه بعد یه غذای خوشمزه و قشنگ آماده ست