سال 2012 | 416 صفحه | ISBN: 9780470380093 | 20,60 MB
دانلود کتاب
معرفی: کتاب “تزئینات حرفه ای کیک” یک منبع ضروری برای هنرمندان حرفهای و مشتاق، دانشجویان آشپزی و شیرینیپزی و علاقمندان به تزئین کیک میباشد که براساس سالها تجربه Toba Garrett، طراح برجسته کیک و نامزد جایزه IACP، نوشته شده است. ویرایش دوم کتاب، کاملا با تصاویر جدید زیبا و یک طراحی جدید و نو، بازنویسی شده است.
مهارتهای جدید در سبکی دوستانه و گام به گام آموزش داده شدهاند. هنر خطی و تصاویر موجود در سرتاسر کتاب، یک منبع تصویری برای تمام تکنیکهای جدید فراهم میکند.
این کتاب با یک فصل مقدمه درباره تمام اصول هنر طراحی کیک آغاز میشود و سپس به تکنیکهای تزئین کیک میپردازد.
____________________________________________________________ ________________________
راستگوترین، بی‌توقع‌ترین، مفیدترین و همیشگی‌ترین رفیق برای هر کسی کتاب است. "مارک تواین"