بازگشت   پی سی سیتی > تالار علمی - آموزشی و دانشکده سایت > پزشکی بهداشتی و درمان > تغذیه

تغذیه مسائل مربوط به علم تغذیه

پاسخ
 
ابزارهای موضوع نحوه نمایش
  #1  
قدیمی 05-23-2012
رزیتا آواتار ها
رزیتا رزیتا آنلاین نیست.
مسئول و ناظر ارشد-مدیر بخش خانه داری



 
تاریخ عضویت: Aug 2009
نوشته ها: 16,247
سپاسها: : 9,677

9,655 سپاس در 4,139 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض غنی سازی غذا با فولیك اسیدخطرابتلا به سرطانهای كودكی را كاهش می دهد

غنی سازی غذا با فولیك اسیدخطرابتلا به سرطانهای كودكی را كاهش می دهد


تهران- غنی سازی غذاها با فولیك اسید خطر بروز رایج ترین نوع سرطان ها در كودكان یعنی سرطان كلیه و نوعی تومور مغزی را كاهش می دهد.





به گزارش دیلی میل، ماده مغذی فولیك اسید احتمال بروز تومور 'ویلمز' كه نوعی سرطان كلیه و همچنین تومور 'PNET' كه نوعی سرطان مغز است، در كودكان كم می كند .

دكتر 'كیمبرلی جانسون ' استادیار دانشكده پزشكی دانشگاه واشنگتن گفت: نتایج تحقیقات نشان می دهد ماده مغذی فولیك اسید احتمال بروز سرطانهای خاص كودكی را در آمریكا كاهش داده است .

محققان در این بررسی میزان بروز سرطانهای كودكی را در قبل و بعد از غنی سازی غذا با فولیك اسید بررسی كردند . آنها دریافتند میزان بروز تومور ولیمز از سال 1986 تا 1997 افزایش و پس از آن كاهش یافته است كه این امر نشان دهنده تاثیر مثبت غنی سازی غذا با فولیك اسید است.

میزان سرطان PNET نیز از سال 1986 تا 1993 افزایش و پس از آن كاهش یافت.

این تغییر در روند بروز این بیماری ها دقیقا با غنی سازی غذا با فولیك اسید مصادف نیست اما درست از زمانی كه به زنان در سن باروری مصرف روزانه 400 میكروگرم فولیك اسید توصیه شد، این كاهش بیماری روی داد.

محققان از داده های سال 1986 تا 2008 موسسه ملی تحقیقات سرطان، موسسه اپیدمی شناسی و برنامه نتایج نهایی آمریكا استفاده كردند.

این موسسات اطلاعات را در مورد سرطان در مناطق مختلف آمریكا از سال 1973 جمع آوری كرده بودند. در این تحقیق 8829 كودك از سن بدو تولد تا چهار سالگی بررسی شدند كه به سرطان مبتلا شده بودند.

به گفته جانسون كاهش در تعداد سرطان های كلیه و مغز در كودكان با استفاده از تحلیل داده ها تشخیص داده شد. نكته مهم آن است كه میزان كاهش یافته تومور ویلمز نیز در تحقیق كوچك تری در انتاریو در كانادا درسال 2011 كشف و اعلام شد.

اسید فولیك كه به نام‌های فولات یا ویتامین B۹ نیز خوانده می‌شود برای سلامتی سیستم عصبی، خون و یاخته‌ها حیاتی و اساسی است. این ویتامین بدن را در مقابل بیماری‌های قلبی، نقصهای مادر زادی، پوكی استخوان و سرطان‌های مشخصی حفظ می‌كند.

غذاهایی كه دارای میزان چشمگیری اسید فولیك هستند شامل جگر، عدس، سبوس برنج، آرد سویا، نخود، لوبیا قرمز، بادام زمینی، اسفناج، برگ شلغم، گندم، كدو تنبل و مارچوبه است .
__________________
زمستان نیز رفت اما بهارانی نمی بینم
بر این تکرارِ در تکرار پایانی نمی بینم

به دنبال خودم چون گردبادی خسته می گردم
ولی از خویش جز گَردی به دامانی نمی بینم

چه بر ما رفته است ای عمر؟ ای یاقوت بی قیمت!
که غیر از مرگ، گردن بند ارزانی نمی بینم

زمین از دلبران خالی است یا من چشم ودل سیرم؟
که می گردم ولی زلف پریشانی نمی بینم

خدایا عشق درمانی به غیر از مرگ می خواهد
که من می میرم از این درد و درمانی نمی بینم

استاد فاضل نظری
پاسخ با نقل قول
جای تبلیغات شما اینجا خالیست با ما تماس بگیرید




پاسخ


کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 
ابزارهای موضوع
نحوه نمایش

مجوز های ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید

BB code is فعال
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
اچ تی ام ال غیر فعال می باشد



اکنون ساعت 04:40 PM برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +3.5 می باشد.



Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright , Jelsoft Enterprices مدیریت توسط کورش نعلینی
استفاده از مطالب پی سی سیتی بدون ذکر منبع هم پیگرد قانونی ندارد!! (این دیگه به انصاف خودتونه !!)
(اگر مطلبی از شما در سایت ما بدون ذکر نامتان استفاده شده مارا خبر کنید تا آنرا اصلاح کنیم)


سایت دبیرستان وابسته به دانشگاه رازی کرمانشاه: کلیک کنید




  پیدا کردن مطالب قبلی سایت توسط گوگل برای جلوگیری از ارسال تکراری آنها