بازگشت   پی سی سیتی > تالار علمی - آموزشی و دانشکده سایت > خانه و خانه داری > آشپزی

آشپزی در این تالار اموزشهای اشپزی و غذاها گذارده خواهد شد

پاسخ
 
ابزارهای موضوع نحوه نمایش
  #11  
قدیمی 11-07-2010
shokofe آواتار ها
shokofe shokofe آنلاین نیست.
ناظر ومدیر تالار پزشکی بهداشتی و درمان

 
تاریخ عضویت: Feb 2010
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 4,109
سپاسها: : 3,681

5,832 سپاس در 1,524 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

تخم مرغ جیبی ساده

من خودم اين و خيلي دوست دارم ،كاري نداره اما شايد بعضي ها بلد نباشن
برا بچه ها كه سخت غذا مي خورن هم جالبه

تخم مرغ : ۱ عدد
آب : قدری
سرکه : قدری
نمک : قدری

طرز تهيه:
در ظرفی آب کمی نمک و کمی سرکه می‌ریزیم و می‌گذاریم جوش بیاید بعد تخم مرغ را بادقت داخل آب جوش می‌شکنیم و بدون دست زدن می‌گذاریم تخم مرغ بسته شود بعد با کفگیر تخم مرغ را از داخل آب خارج می‌کنیم و می‌گذاریم آب زیادی آن گرفته شود، آنگاه قسمت‌های نا منظم و زاید آن را می‌بریم.

نوش جان

__________________
یک پاییز فقط برای من و تو
پاسخ با نقل قول
جای تبلیغات شما اینجا خالیست با ما تماس بگیرید




  #12  
قدیمی 11-07-2010
shokofe آواتار ها
shokofe shokofe آنلاین نیست.
ناظر ومدیر تالار پزشکی بهداشتی و درمان

 
تاریخ عضویت: Feb 2010
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 4,109
سپاسها: : 3,681

5,832 سپاس در 1,524 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

چيپس و ژامبون


مواد لازم:
چیپس سیب زمینی

ژامبون تنوری
پنیر پیتزای رنده شده
پودر آویشن : کمی


طرز تهیه:
در یک ظرف پیرکس (نسوز) یک لایه چیپس سیب زمینی بریزید روی آن را با ژامبون خرد شده پر کنید و روی همه مواد را کاملا با پنیر پیتزا بپوشانید. مجددا چیپس سیب زمینی، ژامبون و باز هم پنیر پیتزا. سعی کنید از یک ظرف بزرگ استفاده کنید تا مواد شما بیشتر از دو لایه نشود. روی آخرین لایه پنیر بیشتری ریخته و در آخر آویشن را اضافه می کنیم. استفاده از چیپس ها طعم دار مثل چیپس فلفلی یا تنوری یا با طعم سیر ... این پیش غذا را خوش طعم تر می کند .حالا ظرف را يا در فر که قبلا گرم شده با حرارت ۱۲۰ درجه قرار دهید يا در ماكرويو يا روي گاز با حرارت ملايم. دقت داشته باشید که برای این پیش غذا حرارت زیاد در مدت زمان زیادی لازم نیست بلافاصله که پنیرها کاملا آب شد شعله خاموش کرده . پیش غذای ما آماده است فقط زود شروع به خوردن بکنید تا پنیرها سرد نشده این پیش غذا را باید داغ داغ بخوريد.


نوش جان
__________________
یک پاییز فقط برای من و تو
پاسخ با نقل قول
  #13  
قدیمی 11-21-2010
shokofe آواتار ها
shokofe shokofe آنلاین نیست.
ناظر ومدیر تالار پزشکی بهداشتی و درمان

 
تاریخ عضویت: Feb 2010
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 4,109
سپاسها: : 3,681

5,832 سپاس در 1,524 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

يه غذاي خوشمزه وسريع

بعضي وقتا كه مرغ درست مي كنيم ممكنه بمونه معمولا" هم سينه مرغ ميمونه

فرداي اين روز سينه مرغ رو خرد كنيد ،خيار شور هم نگيني خرد كنيد ،پياز هم نگيني خرد كنيد .
اگه جعفري خرد شده داشتيد آن هم اضافه كنيد همه را با هم مخلوط كرده كمي سس مايونز به آن اضافه كنيد
اين غذا بسيار خوشمزه و لذيذ ميشه

نوش جان
__________________
یک پاییز فقط برای من و تو
پاسخ با نقل قول
  #14  
قدیمی 12-05-2010
shokofe آواتار ها
shokofe shokofe آنلاین نیست.
ناظر ومدیر تالار پزشکی بهداشتی و درمان

 
تاریخ عضویت: Feb 2010
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 4,109
سپاسها: : 3,681

5,832 سپاس در 1,524 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

سلام
اين صبحانه يا عصرانه بدون نام كه ميخوام بگم بسيار سريع درست ميشه و خوشمزست و همچنين بچه ها هم خيلي اونو دوست دارن

مواد لازم:
نان تست
تخم مرغ 2 عدد
شير نصف ليوان
شكر به ميزان لازم
روغن به ميزان لازم

طرز تهيه:
ابتدا شير و تخم مرغ و شكر را مخلوط كرده
سپس بگذاريد روغن داغ شود و هر نان تست را در اين مواد خوابانده و وقتي نان تست به اين مواد آغشته شد آن را سرخ كنيد و بگذاريد هر طرف كاملا" طلايي شود
خوب اين صبحانه بدون نام آماده شد

نوش جان
__________________
یک پاییز فقط برای من و تو
پاسخ با نقل قول
  #15  
قدیمی 12-06-2010
مهدی آواتار ها
مهدی مهدی آنلاین نیست.
مسئول و ناظر ارشد - مدیر تالار موبایل و دوربین دیجیتال

 
تاریخ عضویت: Jul 2010
محل سکونت: هر کجا هستم باشم،آسمان مال من است!
نوشته ها: 7,439
سپاسها: : 4,552

4,938 سپاس در 1,683 نوشته ایشان در یکماه اخیر
Talking

سلام
با عرض معذرت !!
این غذاهایی که میگید همچین سریع نیستش
سریعترین صبحانه همونی که مجتب جان گفت نون و پنیر + مربا و عسل و گردو
یا بری کله پزی یه زبان ، مغز، بنا گوش و .. بزنی تو رگ
یا بری آش و حلیم مخلوط بخوری
__________________
تازه تر کن داغ ما را، طاقت دوری نمانده
شِکوه سر کن، در تن ما تاب مهجوری نمانده
پر گشاید شور و شیون از جگرها ای دریغ !
دل به زخمی شعله ور شد، جان به عشقی مبتلا
بر نتابد سینه ما داغ چندین ماجرا
تازه شد به هوای تو دل تنگ ما ای وای !

پاسخ با نقل قول
  #16  
قدیمی 12-06-2010
shokofe آواتار ها
shokofe shokofe آنلاین نیست.
ناظر ومدیر تالار پزشکی بهداشتی و درمان

 
تاریخ عضویت: Feb 2010
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 4,109
سپاسها: : 3,681

5,832 سپاس در 1,524 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

از دست شما آقایون
یه وقت خودتونو به زحمت نندازین؟
خیلی هم اینی که گفتم راحته به یه بار امتحانش میرزه
__________________
یک پاییز فقط برای من و تو
پاسخ با نقل قول
  #17  
قدیمی 12-06-2010
مجتب آواتار ها
مجتب مجتب آنلاین نیست.
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Sep 2009
محل سکونت: ساری
نوشته ها: 2,922
سپاسها: : 18

36 سپاس در 28 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

با تشکر از آقا مهدی عزیز.
به دلیل درخواست زیاد شما دوستان دستور پخت غذای دیگه ای رو میخوام بهتون بگم.
امیدوارم خوشتون بیاد.
شما خانم ها هم یاد بگیرین.

این غذا سر شار از پروتئین هست.
تخم مرغ و سیب زمینی آب پز:
مواد لازم:
دو عدد تخم مرغ
دوعدد سیب زمینی(هرکدوم به وزن سیصد گرم)
آب: یه دیگ پنج منه
نون بربری: پنج عدد
و یه عدد گاز( میتونه پیک نیک هم باشه)
کبریت.
بشقاب.
قاشق.
سطل آشغال
طور ماهی گیری.
نمک به مقدار لازم.


طرز تهیه:
کبریت رو روشن میکنیم و بعد شیر گاز رو باز میکنیم و گاز و روشن میکنیم.
بعد دیگ پنج منه رو با آب میزاریم رویه گاز.
تخم مرغ و سیب زمینیها رو تو دیگ قرار میدیم.
میریم میخوابیم.
بعد 72 ساعت آب جوش میاد . شعله گازو خاموش میکنیم و دیگ رو از روش بر میداریم. دو عدد تخم مرغ و سیب زمینی رو با طور ماهی گیری پیدا میکنیم و از تو دیگ درش میاریم. بعد پوستشونو میکنیم و تو سطل آشغال میریزیم.
بعد اونهارو میزاریم تو بشقاب و با نون میخوریم.

امیدوارم خوشتون اومده باشه.
نکته: به دلخواه میتونین به اون سس هم اضافه کنین (با تشکر : مجی آشپز)
__________________
یادمان باشد اگر خاطرمان تنها شد
طلب عشق ز هر بی سر و پایی نکنیم
.
.
.


ویرایش توسط مجتب : 12-06-2010 در ساعت 07:37 PM
پاسخ با نقل قول
  #18  
قدیمی 12-06-2010
رزیتا آواتار ها
رزیتا رزیتا آنلاین نیست.
مسئول و ناظر ارشد-مدیر بخش خانه داری



 
تاریخ عضویت: Aug 2009
نوشته ها: 16,247
سپاسها: : 9,677

9,655 سپاس در 4,139 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

باور کنید پست قبلی اشکمو درآورد از بس خندیدم

کوکوی سیب زمینی فوری و بسیار خوشمزه

سیب زمینی 1 یا 2 عدد متوسط
تخم مرغ 4 عدد
نمک و ادویه به مقدار لازم

پیاز هم نمیخواد

سیب زمینی رو رنده کرده، تخم مرغ و نمک و ادویه رو مخلوط کرده
مواد کوکو آماده س، میتوند رو حرارت ملایم سرخ کنید، لذت ببرید
__________________
زمستان نیز رفت اما بهارانی نمی بینم
بر این تکرارِ در تکرار پایانی نمی بینم

به دنبال خودم چون گردبادی خسته می گردم
ولی از خویش جز گَردی به دامانی نمی بینم

چه بر ما رفته است ای عمر؟ ای یاقوت بی قیمت!
که غیر از مرگ، گردن بند ارزانی نمی بینم

زمین از دلبران خالی است یا من چشم ودل سیرم؟
که می گردم ولی زلف پریشانی نمی بینم

خدایا عشق درمانی به غیر از مرگ می خواهد
که من می میرم از این درد و درمانی نمی بینم

استاد فاضل نظری
پاسخ با نقل قول
  #19  
قدیمی 12-06-2010
shokofe آواتار ها
shokofe shokofe آنلاین نیست.
ناظر ومدیر تالار پزشکی بهداشتی و درمان

 
تاریخ عضویت: Feb 2010
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 4,109
سپاسها: : 3,681

5,832 سپاس در 1,524 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

من با رزیتا کاملا" موافقم
اول که خوندم گفتم خدایا تور ماهیگیری دیگه برای چی؟؟؟؟؟؟؟؟
ولی به آخرش که رسیدم فهمیدم همه چی حساب شده بوده

اما یه سوال:
جناب مجتبی خان فکر نمی کنی 72ساعت یه ذره فوری نیست؟
خیلی عالی بود منم کلی سرحال شدم


رزیتا جون متن کوچیک بنویسی غذا هم زود آماده میشه؟
قربونه رزیتا
__________________
یک پاییز فقط برای من و تو
پاسخ با نقل قول
  #20  
قدیمی 12-06-2010
مهدی آواتار ها
مهدی مهدی آنلاین نیست.
مسئول و ناظر ارشد - مدیر تالار موبایل و دوربین دیجیتال

 
تاریخ عضویت: Jul 2010
محل سکونت: هر کجا هستم باشم،آسمان مال من است!
نوشته ها: 7,439
سپاسها: : 4,552

4,938 سپاس در 1,683 نوشته ایشان در یکماه اخیر
Smile

میدونم اسپم هست پستم
اما واقعا تشکر برا مجتب جان کم بود و می بایست در پستی جدا گانه تشکر کنم.
دست مریزاد نامبر وان نامبر وان بود.
__________________
تازه تر کن داغ ما را، طاقت دوری نمانده
شِکوه سر کن، در تن ما تاب مهجوری نمانده
پر گشاید شور و شیون از جگرها ای دریغ !
دل به زخمی شعله ور شد، جان به عشقی مبتلا
بر نتابد سینه ما داغ چندین ماجرا
تازه شد به هوای تو دل تنگ ما ای وای !

پاسخ با نقل قول
پاسخ

برچسب ها
اختصاصی


کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 
ابزارهای موضوع
نحوه نمایش

مجوز های ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید

BB code is فعال
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
اچ تی ام ال غیر فعال می باشد



اکنون ساعت 01:01 PM برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +3.5 می باشد.



Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright , Jelsoft Enterprices مدیریت توسط کورش نعلینی
استفاده از مطالب پی سی سیتی بدون ذکر منبع هم پیگرد قانونی ندارد!! (این دیگه به انصاف خودتونه !!)
(اگر مطلبی از شما در سایت ما بدون ذکر نامتان استفاده شده مارا خبر کنید تا آنرا اصلاح کنیم)


سایت دبیرستان وابسته به دانشگاه رازی کرمانشاه: کلیک کنید




  پیدا کردن مطالب قبلی سایت توسط گوگل برای جلوگیری از ارسال تکراری آنها