بازگشت   پی سی سیتی > تالار علمی - آموزشی و دانشکده سایت > خانه و خانه داری > آشپزی

آشپزی در این تالار اموزشهای اشپزی و غذاها گذارده خواهد شد

پاسخ
 
ابزارهای موضوع نحوه نمایش
  #1  
قدیمی 10-24-2010
shokofe آواتار ها
shokofe shokofe آنلاین نیست.
ناظر ومدیر تالار پزشکی بهداشتی و درمان

 
تاریخ عضویت: Feb 2010
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 4,109
سپاسها: : 3,681

5,832 سپاس در 1,524 نوشته ایشان در یکماه اخیر
Post آشپزخانه فوری پي سی سيتی (مجردی) غذاهاییه که پختشون راحته و وقت زیادی نمیگیره

سلام به همه دوستان

در اين بخش مي خواهيم به آموزش غذاهايي كه سريع آماده مي شوند وخودمان حداقل يك بار پخت آن را امتحان كرديم بپردازيم

غذاهايي كه ارزان و سريع واز همه مهمتر خوشمزه باشند.
و درضمن پر واضح است كه بعضي از اين غذاها اسم مشخصي هم ندارند .واين موضوع مشكلي نيست .

پس از بچه هاي مجرد بيشتر ميخوام كه به اين جا سر بزنند و تجربياتشونو به اشتراك بزارند.

راستي خرابكاري هاي آشپزي رو هم مي توانيد اين جا مطرح كنيد تا براي بقيه اتفاق نيفتد.

نكته مهم: در اين بخش به هيچ عنوان از كپي استفاده نشود .
__________________
یک پاییز فقط برای من و تو

ویرایش توسط shokofe : 10-25-2010 در ساعت 10:39 AM
پاسخ با نقل قول
جای تبلیغات شما اینجا خالیست با ما تماس بگیرید




  #2  
قدیمی 10-24-2010
shokofe آواتار ها
shokofe shokofe آنلاین نیست.
ناظر ومدیر تالار پزشکی بهداشتی و درمان

 
تاریخ عضویت: Feb 2010
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 4,109
سپاسها: : 3,681

5,832 سپاس در 1,524 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

پيتزاي سريع


ابتدا يك پياز را كمي تفت ميدهيم سپس هر چيزي كه موجود بود مثل سوسيس يا كالباس وگوجه فرنگي وفلفل دلمه اي را هم با پياز تفت ميدهيم(اگر مواد بيشتر يا كمتر مهم نيست)
سپس اين مواد را روي نان لواش ريخته و اگر پنير پيتزا بود كه بهتر اگه نبود پنير معمولي و سس قرمز به آن اضافه كرده نان ها را در تابه كمي سرخ مي كنيم .
(مي توانيد نان را لوله كرده سرخ كنيد يا پهن باشد بنا به سليقه خودتان است)
تمام مواردسليقه اي است (اگر مي خواهيد تند شود فلفل بيشتر، در صورت تمايل قارچ يا گوشت چرخ كرده هم اضافه كنيد)

پيتزاي شما آماده است

نوش جان
__________________
یک پاییز فقط برای من و تو

ویرایش توسط shokofe : 10-25-2010 در ساعت 10:39 AM
پاسخ با نقل قول
  #3  
قدیمی 10-24-2010
sharareh1 آواتار ها
sharareh1 sharareh1 آنلاین نیست.
کاربر خيلی فعال
 
تاریخ عضویت: Aug 2010
محل سکونت: مشهد
نوشته ها: 964
سپاسها: : 1,827

1,431 سپاس در 313 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

سلام اینم یه غذای سریع و خوشمزه و گمنام

هویج خلال کرده سرخ میکنیم -فلفل دلمه را هم خرد کرده با پیاز سرخ میکنیم.
مرغم یکم که پخت ریش ریش کرده میریزیم اگه ذرتم بریزیم خوشمزه تر میشه
همه رو قاطی میکنیم با هم یکم بپزن اب نریزید فقط در ظرف رو ببندید 10 مین بعد
سس مایونز لابلاش بیزید میل کنید بگید به به

اگه اسمشو میدونید به منم بگید


راستی زیرش خلیی کم باشه که مواد به خرد هم برن
مایونزم در حدی بریزید که مواد جذبش کنند نه یه عالمه
__________________
سعی کن آنقدر کامل باشی که بزرگترین تنبیه تو برای دیگران ، گرفتن خودت از آن ها باشد

ویرایش توسط shokofe : 10-24-2010 در ساعت 12:24 PM
پاسخ با نقل قول
کاربران زیر از sharareh1 به خاطر پست مفیدش تشکر کرده اند :
  #4  
قدیمی 10-25-2010
shokofe آواتار ها
shokofe shokofe آنلاین نیست.
ناظر ومدیر تالار پزشکی بهداشتی و درمان

 
تاریخ عضویت: Feb 2010
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 4,109
سپاسها: : 3,681

5,832 سپاس در 1,524 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

كوكوي سيب زميني از نوع مجردي

3تا سيب زميني رو مي پزيم وبعد رنده مي كنيم 4 تا تخم مرغ كمي شويد خشك نمك فلفل زردچوبه اگه دوست داشتيد هم 1 پياز كوچك هم رنده كنيد ومواد را با هم مخلوط كنيد.
بعد از اينكه روغن در تابه داغ شد با قاشق اين مواد را در تابه ميريزيد
هر 1 قاشق 1 كوكو ميشه خيلي ترد و خوشمزه مي شود.

كوكوي سيب زميني قاشقي شما آماده است

نوش جان
__________________
یک پاییز فقط برای من و تو

ویرایش توسط shokofe : 10-25-2010 در ساعت 10:39 AM
پاسخ با نقل قول
  #5  
قدیمی 10-25-2010
مهدی آواتار ها
مهدی مهدی آنلاین نیست.
مسئول و ناظر ارشد - مدیر تالار موبایل و دوربین دیجیتال

 
تاریخ عضویت: Jul 2010
محل سکونت: هر کجا هستم باشم،آسمان مال من است!
نوشته ها: 7,439
سپاسها: : 4,552

4,938 سپاس در 1,683 نوشته ایشان در یکماه اخیر
Smile

سلام
ای بابا اینها هم به زودی آماده نمیشند
فکر کنید بشدت گشنه هستید و میخواهید چیزی بخورید تا بخواهید پیاز پیدا کنید سیب زمینی پوست بکنید که نمیشه اون غذا ها برای وقتی هست که زیاد گشنه نیستید.
حالا من معروفترین و محبوب ترین غذای دانشجویی رو معرفی میکنم.

تخم مرغ


روشهای درست کردن بسیاری دارد.اگه روغن هم نداشتید کره بزنید.


بعد در هنگام سرخ کردن میتونید یکی از این موارد رو انتخاب کنید که اصلا زمان بر نیستش
  1. کمی رب یا سس گوجه فرنگی هم به آن اضافه کنید که خوش رنگ و طمع میشه. (فقط اگه رب زدید نمک کم بزنید شور میشه)
  2. هر نوع پنیری در دسترس بود میتونید داخل ماهیتابه بریزید و با تخم مرغ کمی سرخش کنید.
  3. خرما هم میتونید با تخم مرغ سرخ کنید و بخورید که خیلی مقوی هستش.
  4. هر چیز دیگه ایی که دم دست بود بسته به ذائقه و مزاجتون اضافه کنید.
دیدید تخم مرغ سریعترین غذای گرم در جهان هستش.

****
راستی ی پیشنهاد از این غذا هاتون ی عکس هم بزارید بد نیست.
__________________
تازه تر کن داغ ما را، طاقت دوری نمانده
شِکوه سر کن، در تن ما تاب مهجوری نمانده
پر گشاید شور و شیون از جگرها ای دریغ !
دل به زخمی شعله ور شد، جان به عشقی مبتلا
بر نتابد سینه ما داغ چندین ماجرا
تازه شد به هوای تو دل تنگ ما ای وای !

پاسخ با نقل قول
  #6  
قدیمی 10-27-2010
مجتب آواتار ها
مجتب مجتب آنلاین نیست.
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Sep 2009
محل سکونت: ساری
نوشته ها: 2,922
سپاسها: : 18

36 سپاس در 28 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

سلام.

اومدم یه غذای فوق العاده سریع بهتون یاد بدم که انگشت به دهن بمونین.

اسم غذا: پنیر تو یخچالی

از داخل یخچال پنیر در میاریم و با نون میخوریم.
همین
__________________
یادمان باشد اگر خاطرمان تنها شد
طلب عشق ز هر بی سر و پایی نکنیم
.
.
.

پاسخ با نقل قول
  #7  
قدیمی 10-27-2010
فرانک آواتار ها
فرانک فرانک آنلاین نیست.
مدیر تالار مطالب آزاد

 
تاریخ عضویت: Jan 2010
محل سکونت: کرمانشاه
نوشته ها: 3,539
سپاسها: : 1,303

3,405 سپاس در 773 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

مواد لازم.
پیاز یک عدد بزرگ
گوشت چرخی (گاو باشه بهتره)دویست و پنجاه گرم
زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم
رب گوجه نصف قاشق غذا خوری
تخم مرغ چهار عدد
روغن به مقدار لازم
پیاز رو نگینی سرخ میکنیم با گوشت چرخی و نمک و فلفل و زرد چوبه بعد رب گوجه اضافه میکنیم و کف ماهیتابه پهن میکنیم تخم مرغ رو اضافه میکنیم ولی هم نمیزنیم
شعله کم در ماهیتابه رو میبندیم ده دقیقه بعد یه غذای خوشمزه و قشنگ آماده ست
__________________
تو همه راز راز جهان ریخته در چشم سیاهت
من همه محو تماشای نگاهت
آسمان صاف و شب آرام
بخت خندان و زمان آرام
خوشه ی ماه فرو ریخته در آب
شاخه ها دست برآورده به مهتاب
شب و صحرا و گل و سنگ
همه دل داده به آواز شباهنگ

ویرایش توسط shokofe : 10-27-2010 در ساعت 12:02 PM
پاسخ با نقل قول
  #8  
قدیمی 11-07-2010
shokofe آواتار ها
shokofe shokofe آنلاین نیست.
ناظر ومدیر تالار پزشکی بهداشتی و درمان

 
تاریخ عضویت: Feb 2010
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 4,109
سپاسها: : 3,681

5,832 سپاس در 1,524 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

يك نوع املت

مواد لازم:

یک فنجان آرد
یک چهارم فنجان آب
یک عدد گوجه فرنگی
كمي کره
پنج عدد تخم مرغ
چهار عدد سیب زمینی
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن به ميزان لازم

طرز تهیه:
آرد را با آب در یک ظرف بزرگ ریخته و آنها را مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید. در یک ماهی تابه روغن ریخته، خمیر را در کف آن گذاشته و ظرف را به مدت پنج دقیقه روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید و سپس آن را برگردانید.در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را همراه گوجه فرنگی، نمک، فلفل و کره ریخته و آنها را مخلوط کنید. سپس سیب زمینی ها را به قطعات کوچک تقسیم کنید و با محتوای درون ظرف روی خمیر بگذارید. خمیر را روي گاز به مدت نيم ساعت بگذاريد تا بپزد در ماهي تابه را بگذاريد.
اين املت شبيه پيتزا نيز مي شود پس مي توانيد هر چي دوست داريد اضافه يا كم كنيد(از مواد اوليه)


املت آماده است
نوش جان



__________________
یک پاییز فقط برای من و تو

ویرایش توسط shokofe : 11-07-2010 در ساعت 11:02 AM
پاسخ با نقل قول
  #9  
قدیمی 11-07-2010
shokofe آواتار ها
shokofe shokofe آنلاین نیست.
ناظر ومدیر تالار پزشکی بهداشتی و درمان

 
تاریخ عضویت: Feb 2010
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 4,109
سپاسها: : 3,681

5,832 سپاس در 1,524 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

اسفناج سرخ شده با پنير

مواد لازم
روغن
۱ قاشق چایخوری سیر خرد شده
برگ اسفناج
نمک و فلفل به میزان لازم
۱ قاشق سوپخوری پنیر پیتزا

طرز تهیه:
روغن را در تابه ریخته و حرارت دهید . سیر را در روغن زیتون به مدت ۱ دقیقه تفت دهید. سپس اسفناج و نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید تا اسفناج ها نرم شوند. سپس مخلوط را از تابه خارج کرده و پنیر رویش بپاشید .

غذاي شما آماده است
نوش جان
__________________
یک پاییز فقط برای من و تو

ویرایش توسط shokofe : 11-07-2010 در ساعت 11:08 AM
پاسخ با نقل قول
  #10  
قدیمی 11-07-2010
shokofe آواتار ها
shokofe shokofe آنلاین نیست.
ناظر ومدیر تالار پزشکی بهداشتی و درمان

 
تاریخ عضویت: Feb 2010
محل سکونت: تهران
نوشته ها: 4,109
سپاسها: : 3,681

5,832 سپاس در 1,524 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض

باز هم املت

مواد لازم
کره
سه عدد تخم مرغ
سه عدد گوجه فرنگی
پنیر پيتزا يا پارمسان

قارچ خرد شده‎
نمک و فلفل به میزان دلخواه


طرز تهیه
تخم مرغ ها را در یک ظرف شیشه ای ریخته و هم بزنید، گوجه فرنگی ها را رنده کرده و به آن اضافه کنید. کره را در تابه ای در اندازه متوسط ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید. مخلوط تخم مرغ و گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و چند دقیقه بعد، قارچ را به همراه پنیر پارمسان يا پيتزا و نمک و فلفل به آن بیفزایید. در تابه را گذاشته و آن را به مدت چهار دقیقه روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید. املت را پس از طبخ، سریع میل کنید.


نوش جان


__________________
یک پاییز فقط برای من و تو
پاسخ با نقل قول
پاسخ

برچسب ها
اختصاصی


کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 
ابزارهای موضوع
نحوه نمایش

مجوز های ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید

BB code is فعال
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
اچ تی ام ال غیر فعال می باشد



اکنون ساعت 04:46 AM برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +3.5 می باشد.



Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright , Jelsoft Enterprices مدیریت توسط کورش نعلینی
استفاده از مطالب پی سی سیتی بدون ذکر منبع هم پیگرد قانونی ندارد!! (این دیگه به انصاف خودتونه !!)
(اگر مطلبی از شما در سایت ما بدون ذکر نامتان استفاده شده مارا خبر کنید تا آنرا اصلاح کنیم)


سایت دبیرستان وابسته به دانشگاه رازی کرمانشاه: کلیک کنید




  پیدا کردن مطالب قبلی سایت توسط گوگل برای جلوگیری از ارسال تکراری آنها