نمایش پست تنها
  #131  
قدیمی 03-24-2010
رزیتا آواتار ها
رزیتا رزیتا آنلاین نیست.
مسئول و ناظر ارشد-مدیر بخش خانه داری



 
تاریخ عضویت: Aug 2009
نوشته ها: 16,247
سپاسها: : 9,677

9,666 سپاس در 4,139 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض مردان، میوه و سبزی بیشتری نیاز دارند

مردان، میوه و سبزی بیشتری نیاز دارند




آیا می دانید چرا آقایان نیاز دارند که میوه و سبزی بیشتری نسبت به خانم ها دریافت کنند؟
مردان باید در روز 9 واحد و زنان 7 واحد میوه و سبزی مصرف کنند، زیرا آقایان نسبت به خانم ها بیشتر در معرض خطر بعضی از بیماری ها قرار دارند.
به طور کلی بر اساس گروه های هرم غذایی، یک فرد سالم باید روزانه 2 تا 4 واحد میوه و 3 تا 5 واحد سبزی مصرف کند.
یک واحد سبزی برابر است با یک لیوان سبزی خام خرده شده یا نصف لیوان سبزی پخته.


یک واحد میوه برابر است با یک عدد میوه متوسط یا نصف لیوان آب میوه.
میوه ها و سبزیجات دارای بسیاری از مواد مفید و مغذی مهم مثل ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند . فیتوکمیال های (رنگدانه های) موجود در میوه ها و سبزی ها با بیماری ها می جنگند و در نتیجه بسیاری از سرطان ها، بیماری های قلبی- عروقی، فشار خون و دیابت را کاهش می دهند.
چرا آقایان بیشتر نیاز دارند؟

زیرا بیشتر از دو سوم آقایان، بالای وزن ایده ال و چاق هستند و درصد مرگ و میر در آنها، بر اثر بیماری های خاص، بیشتر از خانم ها می باشد.
آن بیماری های خاص شامل موارد زیر هستند:

- بیماری های قلبی- عروق (آقایان 2 برابر بیشتر از خانم ها)
- سرطان ریه (آقایان 4 برابر بیشتر از خانم ها)
- سرطان روده بزرگ (آقایان 2 برابر بیشتر از خانم ها)


یک واحد معادل چقدر است؟

- نصف لیوان آب پرتقال
- 1 عدد سیب متوسط
- 3 عدد خرما یا آلو خشک
- نصف لیوان کرفس یا اسفناج پخته
- یک لیوان کاهو یا کلم خرد شده


چطور می توان دریافت میوه و سبزی را افزایش داد؟

- خوردن میوه ی تازه یا آبمیوه در صبح
- مصرف میوه ی تازه یا آبمیوه به عنوان میان وعده در طول روز
- خوردن یک ظرف بزرگ سالاد هنگام ناهار و شام
- یک میان وعده تهیه شده از سبزیجات خام با سس های بدون چربی
- خوردن حداقل دو واحد سبزیجات همراه شام
معصومه آیت اللهی- کارشناس تغذیه
__________________
زمستان نیز رفت اما بهارانی نمی بینم
بر این تکرارِ در تکرار پایانی نمی بینم

به دنبال خودم چون گردبادی خسته می گردم
ولی از خویش جز گَردی به دامانی نمی بینم

چه بر ما رفته است ای عمر؟ ای یاقوت بی قیمت!
که غیر از مرگ، گردن بند ارزانی نمی بینم

زمین از دلبران خالی است یا من چشم ودل سیرم؟
که می گردم ولی زلف پریشانی نمی بینم

خدایا عشق درمانی به غیر از مرگ می خواهد
که من می میرم از این درد و درمانی نمی بینم

استاد فاضل نظری
پاسخ با نقل قول
جای تبلیغات شما اینجا خالیست با ما تماس بگیرید