[ابریشم]

يك متخصص تغذيه در گفت‌و‌گو با فارس:
مصرف ميوه و سبزي همراه با غذا ولع گرسنگي را كم مي‌كند


خبرگزاري فارس: يك متخصص تغذيه گفت: وارد كردن ميوه و سبزي به رژيم غذايي از احساس گرسنگي كم مي‌كند و در عين حال به دليل كم كالري بودن، به كاهش وزن هم كمك مي‌كند.

سيد ضياءالدين مظهري در گفت‌و‌گو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، افزود: وقتي يك نوجوان، يك بسته چيپس 50 يا 70 گرمي مي‌خورد، حدود700 كيلوكالري يعني معادل يك سوم يا نصف كالري موردنياز روزانه يك مرد يا زن بالغ را دريافت كرده ولي سير نشده است و اين شيوه تغذيه موجب چاقي و بروز بيماري‌هاي غير واگير از جمله بيمار‌يهاي قلب و عروق در آينده مي‌شود.

وي گفت: شير و لبنيات، نان و غلات، سبزي و ميوه، تخم مرغ و گوشت‌هاي قرمز و سفيد به حد تعادل بايد در رژيم غذايي همه افراد باشد، البته بهتر است كه ميوه و سبزي‌ها را در وعده‌هاي مختلف غذايي زيادتر باشد چون اين گروه كالري كمتري دارند.

اين متخصص تغذيه افزود: بهتر است در وعده صبحانه مقداري خيار و گوجه فرنگي و ميوه فصل مصرف شود. ميوه‌ها را بهتر است به صورت كامل بخورند نه آب ميوه، چون ميوه كامل حجم بيشتري دارد و احساس سيري بيشتري نسبت به آبش به وجود مي‌آورد.