[ابریشم]

- هر روز غذاهای سرشار از سلنیوم بخورید
سلنیوم یک ماده معدنی است که در بدن مانند آنتی اکسیدان عمل می‌کند. ارزیابی محققان نشان می‌دهد که میزان افسردگی در افراد سالخورده‌ای که روزانه مکمل‌های غذایی با 200میکروگرم سلنیوم مصرف می‌کنند کمتر است. با وجود این تحقیقات بیشتری برای تایید این یافته مورد نیاز است. هرچند تاکنون دیده شده گروه‌هایی که سلنیوم بیشتری دریافت می‌کنند به‌طور چشمگیری علائم ابتلا به افسردگی کمتری دارند.

بنابراین سعی کنید حداقل مقدار توصیه شده مصرف سلنیوم در روز را در رژیم غذایی‌تان داشته باشید که 55 میکروگرم در روز است.

آرد کامل گندم و جو دو سر از جمله مواد غذایی‌ای هستند که می‌توانند سلنیوم مورد نیاز روزانه شما را تامین کنند. دیگر غذاهای سرشار از سلنیوم عبارتند از:حبوبات و بقولات، گوشت کم‌چرب (گوشت گوساله، مرغ پوست کنده یا بوقلمون)، لبنیات کم چرب، آجیل و غذاهای دریایی.

4 -چند بار در هفته غذاهای دریایی بخورید
تحقیقات مختلف نشان می‌دهند که وقتی افراد ماهی زیادی می‌خورند علائم افسردگی کمتر به سراغشان می‌آید؛ به‌ویژه ماهی‌هایی که سرشار از اسید چرب امگا3 هستند. به گفته دکتر جی ولمن، رئیس اداره تغذیه دانشگاه تنسی آمریکا به نظر می‌رسد امگا 3 موجود در ماهی تاثیر مثبتی روی تغییرات مشخص خلق و خو، مانند افسردگی پس از زایمان دارد.

بهترین منابع اسید چرب امگا 3 عبارتند از:ماهی قزل آلا، ساردین و ماهی تن.

5 -هر روز به اندازه کافی ویتامین «د» مصرف کنید.
آیا وقتی فقط چند دقیقه در آفتاب قدم می‌زنید احساس بهتری پیدا نمی‌کنید؟ اشعه‌های خورشید به بدن ما اجازه می‌دهند تا ویتامین d را سنتز کند. چهار تحقیقی که به‌تازگی انجام شده‌اند نشان می‌دهند که بین کمبود سطح ویتامین d در بدن و افزایش وقوع بیماری‌هایی از قبیل افسردگی‌های فصلی و دیگر اختلالات افسردگی ارتباطی وجود دارد.
محققی به نام پاملا کی مورفی در دانشگاه پزشکی کارولینای جنوبی بر این باور است که مردم می‌توانند خلق و خویشان را با دریافت مقدار کافی ویتامین dدر طول روز کنترل کنند.
تعداد محدودی از غذاها حاوی ویتامین dهستند. بنابراین او توصیه می‌کند که این ویتامین ضروری را منابع مختلفی تامین کنیم؛ به طور مثال با قرار گرفتن در مقابل نور خورشید، مصرف مکمل‌های ویتامینd و درنهایت از راه غذاها می‌توان سطح مورد نیاز این ویتامین را دریافت کرد.

ویتامین «د» در این غذاها پیدا می‌شود:ماهی تن، جگر گاو، پنیر و زرده تخم‌مرغ.

6- حدود 28 گرم شکلات تلخ بخورید
مصرف مقدار کمی شکلات تلخ می‌تواند در بهتر شدن اخلاق شما تاثیر داشته باشد. شکلات تلخ روی سطح آندورفین مغز تاثیر می‌گذارد. آندورفین جزو آن دسته از ترکیبات شیمیایی است که در بدن تولید و باعث می‌شود احساس کنید حالتان خوب است. مزایای شکلات تلخ فقط به این موضوع خلاصه نمی‌شود بلکه به نظر می‌رسد که شکلات تلخ خاصیتی دارد که از لخته شدن خون در رگ‌ها جلوگیری می‌کند.

نتایج یک بررسی که در هلند انجام شد. نشان داد آن دسته از مردان هلندی‌ای که روزانه یک سوم یک تخته شکلات را می‌خوردند، فشار خونشان در سطح پایین‌تری قرار داشت و نرخ ابتلا به بیماری‌های قلبی در آنها کمتر بود. ضمن اینکه شکلات باعث شده بود احساس آسایش بیشتری داشته باشند.