[ابریشم]

خوراک گوشت

پیاز
گوشت
سیب زمینی
رب
لوبیا سبز یا نخود فرنگی
گوجه فرنگی
هویج
ادویه و نمک وفلفل

طرز تهیه

پیاز را خلالی کرده و تفت میدهیم سپس گوشت را به اندازه گوشت خورشتی خرد کرده ریخته و تفت میدهیم کمی که تفت خورد هویج حلقه شده را ریخته و بعد گوجه فرنگی را ریخته و ادویه جات و در اخر رب را با مواد کمی تفت داده و اب میریزیم تا پخته شود نیم ساعت به اخر سیب زمینی را خرد کرده و میریزیم ومیگذاریم ابش تمام شود