طرز تهیه کلم شور
طرز تهیه کلم شور
مواد لازم
خیار یک کیلو
گل کلم دو کیلو
سبزی معطر
سیر چند حبه فلفل سبز 100گرم
هویج نیم کیلو
سرکه نصف لیوان
طرز تهیه:
مواد رو میشوریم لایه لایه داخل ظرف میچینیم
آب و نمک رو آماده میکنیم میچشیم که خیلی شور نباشه روی مواد میریزیم
در آخر سرکه اضافه میکنیم بعد از دو هفته آماده میشه
__________________
تو همه راز راز جهان ریخته در چشم سیاهت
من همه محو تماشای نگاهت
آسمان صاف و شب آرام
بخت خندان و زمان آرام
خوشه ی ماه فرو ریخته در آب
شاخه ها دست برآورده به مهتاب
شب و صحرا و گل و سنگ
همه دل داده به آواز شباهنگ
ویرایش توسط رزیتا : 04-12-2012 در ساعت 06:16 PM
|