اگر به هر دلیلی مایل به استفاده از حالت استندبای نیستید می‌توانید به تم اصلی برگردید یا به تم جدید سوئیچ کنید. تم اصلی به کاربر امکان می‌دهد تا میانبرهایی را برای هر یک از جهت‌های کلید چهارجهته تعیین کند در حالی که تم سخنگو با شما سخن می گوید، چگونه؟ خوب این تم جدید چهار میانبر را به صفحه اصلی می‌آورد و به کاربر می‌گوید که انتخاب فعلی او چیست. پس از وارد شدن به هریک از منو‌ها به شما می‌گوید کدام منو را باز کرده‌اید و گاهی هم اطلاعات مفید دیگری در رابطه با آن منو به شما می‌دهد. برای مثال پس از وارد شدن به برنامه ساعت، زمان فعلی را اعلام می‌نماید.
کار با تم سخنگو بسیار آسان است و اصلا نیازی به نگاه کردن به گوشی نیست. مثلا در هنگام رانندگی استفاده از آن بسیار مناسب است و موجب کاهش استرس کاربر می‌گردد.
ویژگی جالب دیگر گوشی‌های جدید سری E دو تنظیم مختلف گوشی به‌طور همزمان است. هریک از این تنظیمات برنامه‌های کاربردی، صفحه اصلی و تم خاص خود را دارند که عملکرد مناسبی هم دارند. با این قابلیت کاربر می‌تواند هم یک پروفایل شخصی داشته باشد و هم یک پروفایل کاری که تنها با یک کلیک، بین آنها سوئیچ کند.
حافظه داخلی گوشی 50 MB است که از دید ما بد نیست البته یک کارت حافظه 4 گیگابایت microSD نیز در جعبه موجود است. دسترسی به هر یک از فایل‌ها و برنامه‌های کاربردی روی کارت حافظه با سرعت کافی انجام می‌گیرد و تفاوتی با دسترسی به فایل‌های موجود در گوشی ندارد.
در تمام گوشی‌های سیمبین سیستم داخلی تشخیص صدا وجود دارد که با کلید اختصاصی موجود در کنار گوشی فعال می شود و کاملا مستقل از بلندگو است. این ویژگی درصد بالایی از فرمان‌های کاربر را تشخیص می‌دهد.
در آخر باید به قابلیت قفل از راه دوراشاره کرد که البته ویژگی تازه‌ای نیست اما به موجب آن کاربر این امکان را دارد تا در صورت گم شدن گوشی یا به سرقت رفتن آن با فرستادن یک پیام کوتاه کد‌گذاری شده گوشی را از راه دور قفل کند. پس از سه بار تلاش ناموفق برای باز کردن قفل آن، تمامی اطلاعات مهم و حساس گوشی به صورت اتوماتیک پاک می‌شود و کسی به آنها دسترسی پیدا نمی‌کند. ممکن است هیچ‌وقت دوباره گوشی خود را پیدا نکنید اما حداقل می‌دانید که کسی به اطلاعات شخصی شما دستبرد نمی‌زند.
دسته‌بندی گزینه‌های موجود در اینترفیس (رابط کاربر) Nokia E75 به عملکرد آن محدود شده است. این گوشی متمایز از اطلاعات بسیار زیاد قابل طبقه‌بندی، تنها دو تم از پیش نصب شده دارد که در نتیجه به منظور تغییر رنگ و آیکن‌ها باید تم‌های جدید را از اینترنت دانلود کنید.
دفترچه تلفن
دفترچه تلفن نوکیا E75 تفاوت خاصی نسبت به مدل E71 ندارد. این دفترچه هم‌چنین قابلیت ذخیره تعداد نامحدودی از شماره‌های تماس و اطلاعات مربوطه را دارد. زمینه‌های مختلفی برای ذخیره اطلاعات مربوط به شماره مخاطب وجود دارد که برخی از آنها جالب است و برخی ناخوشایند می‌باشند.