چیکن سالاد
چیکن سالاد
/1 2قاشق سوپ خوری سس مایونز
4/1 قاشق چای خوری نمک
4/1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
برش نان سفید
2/1 فنجان کرفس خرد شده
1 قاشق غدا خوری ابلیموی تازه
برگ کاهو
4/1 فنجان بیاز خرد شده
گوجه فرنگی حلقه شده
3 فنجان مرغ پخته خرد شده
مرغ را پخته و استخوان های ان را جدا کنید به همراه مایونز کرفس پیاز ابلیمو نمک وفلفل سیاه در ظرفی بریزید و مخلوط کنید
بر روی یک تکه نان 1 برش کاهو یک حلقه گوجه فرنگی را قرار دهید و بر روی انها سالاد مرغ را بریزید روی ان هم یک تکه کاهو و گوجه فرنگی قرار دهید تکه دیگر نان را روی ان قرار دهید
__________________
زمستان نیز رفت اما بهارانی نمی بینم
بر این تکرارِ در تکرار پایانی نمی بینم
به دنبال خودم چون گردبادی خسته می گردم
ولی از خویش جز گَردی به دامانی نمی بینم
چه بر ما رفته است ای عمر؟ ای یاقوت بی قیمت!
که غیر از مرگ، گردن بند ارزانی نمی بینم
زمین از دلبران خالی است یا من چشم ودل سیرم؟
که می گردم ولی زلف پریشانی نمی بینم
خدایا عشق درمانی به غیر از مرگ می خواهد
که من می میرم از این درد و درمانی نمی بینم
استاد فاضل نظری |