03-09-2010
|
 |
|
|
تاریخ عضویت: Aug 2009
نوشته ها: 16,247
سپاسها: : 9,677
9,666 سپاس در 4,139 نوشته ایشان در یکماه اخیر
|
|
طرز تهیه انواع سالاد
سالاد نارنگی یافا و پنیر فتا
اگر از طعم نارنگی یافا و روغن زیتون خوشتان می آید، حتما طعم این سالاد را می پسندید.
زمان تهیه: 10 دقیقه
مواد لازم برای 2 نفر:
نارنگی یافا یك عدد
پودر رازیانه یك قاشق چای خوری
كرفس یك عدد، برگ های آن را نگه دارید.
روغن زیتون به اندازه دلخواه
آب و دانه‌های انار یك عدد
پنیر فتا 50 گرم
نعناع چند شاخه برای تزیین
طرز تهیه:
1- نارنگی یافا را پوست بكنید و با یك برش افقی آن را به دو قسمت تقسیم كنید و آن‌ها را در ظرف قرار دهید.
2- ساقه كرفس را بدون برگ، خوب خرد كنید.
3- سپس آن‌ها را با برگ هایی كه از ساقه كرفس جدا كرده و كنار گذاشته اید و نیز مقداری نمك و فلفل و روغن زیتون، مخلوط كنید.
4- نارنگی یافا، سالاد كرفس، دانه ها و آب انار را در ظرف مخصوص سالاد قرار دهید.
5- روی مواد فوق، پنیر فتا بریزید و سالاد را با شاخه های نعناع تزیین كنید.
6- روی كل سالاد روغن زیتون بریزید و آن را میل كنید.
شهره فرجی
__________________
زمستان نیز رفت اما بهارانی نمی بینم
بر این تکرارِ در تکرار پایانی نمی بینم
به دنبال خودم چون گردبادی خسته می گردم
ولی از خویش جز گَردی به دامانی نمی بینم
چه بر ما رفته است ای عمر؟ ای یاقوت بی قیمت!
که غیر از مرگ، گردن بند ارزانی نمی بینم
زمین از دلبران خالی است یا من چشم ودل سیرم؟
که می گردم ولی زلف پریشانی نمی بینم
خدایا عشق درمانی به غیر از مرگ می خواهد
که من می میرم از این درد و درمانی نمی بینم
استاد فاضل نظری |
|
جای تبلیغات شما اینجا خالیست با ما تماس بگیرید
|
|