تغذيه- ر‍ژيم هاي غذايي-لاغري-چاقي

[ابریشم]

رژیم برای سیگار كشیدن | رژیم پیشگیری و درمان مواد لازم :

طرز تهیه :

سيگار كشیدن می تواند سطح كلسترول Ldl خون , آسیب های اكسیداتیو به كلسترول و در نهایت خطر حمله قلبی و سكته مغزی را افزایش دهد , افراد سیگاری باید , به منظور كنترل مقدار كلسترول خونشان , دریافت چربی های اشباع و هیدروژنه را به حداقل برسانند , سوخت و ساز و تجزیه ویتامین C‌ در سیگاری ها افزایش می یابد ( یك بسته سیگار حدود 300 میلی گرم از ذخایر ویتامین C‌ بدن را مصرف می كند ) , سیگاری برای حفظ سطوح ویتامین در بدن به بیش از دو برابر ویتامین C مورد نیاز افراد غیر سیگاری , نیاز دارند . كمبود مزمن ویتامین C در سیگاری ها موجب خونریزی از لثه , چروكیدگی زودرس پوست و افزایش آمادگی كلسترول Ldl‌ برای اكسیداسیون می گردد .

سیگار كشیدن همچنین سوخت و ساز ویتامین A , فولات و ویتامین B12‌ را مختل می كند . وضعیت بد فولات و ویتامین B12 در سیگاری ها استعداد از قبل بالای آن ها در ابتلا به سرطان ریه افزایش می دهد .

سگار كشیدن در تبدیل ویتامین B6‌ به فرم فعال آن اختلال ایجاد می كند , سیگار كشیدن همچنین دفع كلسیم از استخوان ها را افزایش داده و می تواند خطر ابتلا به استئوپروز را زیاد كند .

ریز مغذی ها :
ماده مغذی : فرمولای آنتی اكسیدان
مقدار سفارش شده روزانه : شامل مقادیر فراوان از ویتامین A , C , E حداقل 100 میلی گرم , روی و سلنیم
ملاحظات : دود سیگار یك عامل اكسیداتیو قوی مسبب آسیب سلولی وسیع است و می تواند آترواسكلروز و سایر تغییرات دژنراتیو در پوست , ریه و سایر اندام ها را تشدید كند , نیاز ویتامین E در افراد سگاری بالاتر است , مكمل یاری می تواند به كاهش آسیب اكسیداتیو كمك نماید .

ماده مغذی : ویتامین B‌ كمپلكس

مقدار سفارش شده روزانه : فرممولای كامل شامل 0.4 تا 0.8 میلی گرم اسید فولیك و 25 تا 50 میكروگرم ویتامین B12

ملاحظات : مكمل فولات و B12 می تواند شدت تغییرات پیش سرطانی را در ریه های افرادی كه به طور مرتب سیگار می كشند كاهش دهد .

ماده مغذی : ویتامین C

مقدار سفارش شده روزانه : حدود 500 میلی گرم

ملاحظات : سگار كشیدن ذخایر ویتامین C بدن را به سرعت تجزیه می كند , مكمل یاری می تواند آسیب اكسیداتیو و افت عملكرد تنفسی را كاهش دهد