اخبار تغذیه و سلامتی

[ابریشم]

چند نکته براي کدبانو ها ...

چگونه تلخی کاهو را بگیریم؟
- برای سالم ماندن کاهو، کاهو را می توانید داخل روزنامه بپیچید.
- راه دیگر سالم ماندن کاهو، کاهو را داخل کیسه فریزر گذاشته و در داخل یخچال بگذارم.
- برای از بین بردن تلخی کاهو آن را به مدت 15 دقیقه درداخل آب سرد و نمک قرار دهید تا تلخی کاهو گرفته شود.
- برای از بین بردن پلاسیدگی کاهو و کرفس، آنها را درون آب سردی که مقداری آبلیمو ریخته اید خیس کرده و به مدت چند ساعت درون یخچال قرار دهید تا تازگی خود را به دست آورد.

جلوگیری از پلاسیده شدن هویج
قبل از آنکه هویج را داخل یخچال قرار دهید دسر آن را ببری زیرا نوک هویج رطوبت را گرفته و آن را خشک می کند و با این کار از خشک شدن آن جلوگیری می شود.

نگهداری لوبیا سبز
لوبیا سبز را در شیشه قرار داده و رویش را مقداری آب نمک سرد بریزید.

نگهداری کیک
اگر از مقداری کیک استفاده کرده اید و می خواهید که بقیه را نگه دارید برای کیک های میوه ای از چند قاچ سیب استفاده کرده، یعنی سیب قاچ شده را کنار آن قرار دهید و کیک های معمولی تکه ای نان را با آب آغشته کرده و روی کیک قرار دهید و در یخچال قرار دهید.