آشپزخانه فرنگي

[ابریشم]

فاهيتاس غذای مکزيکی


مواد لازم(براي 4 نفر):

سينه مرغ (بي استخوان)/2عدد (500گرم)
نمک و فلفل/به مقدار لازم
پيازچه/6عدد (48گرم)
روغن مايع(مخصوص سرخ کردني)/به مقدار لازم
فلفل دلمه اي قرمز، زرد وسبز(خلال شده)/3عدد(300گرم)


روش تهيه:
سينه مرغ را به صورت رشته هاي يکدست برش داده و به آن نمک وفلفل بزنيد.پيازچه را نيز به قطعات درشت خرد کنيد.در ماهي تابه اي مقداري روغن بريزيد رشته هاي مرغ را در آن سرخ کرده و پيازچه و فلفل دلمه اي ها را اضافه کنيد و حدود پنج دقيقه همه ي مواد را تفت دهيد.


بدانيم:

در هر پرس فاهيتاس:

انرژي 318کيلو کالري
چربي13/5 گرم
کربوهيدرات 4/9 گرم
پروتئين 42/2 گرم