اخبار کوتاه پزشکی بهداشتی و درمانی

[deltang]

در فصل گرم، مايعات بسيار سرد ننوشيد

يك متخصص تغذيه گفت: نوشيدن مايعات بسيار سرد در فصل گرم توصيه نمي شود اما متاسفانه اين مورد كمتر مورد توجه قرار مي گيرد.
دكترمحمد جواد حسين زاده در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، با تاكيد بر ضرورت مصرف مايعات در فصل تابستان اظهار كرد: افزايش درجه هوا باعث تعريق بيشتر بدن مي شود، بنابراين براي جبران آب دفع شده بايد مايعات مصرف كرد و آب بهترين گزينه است.
اين متخصص تغذيه با اشاره به مصرف مايعات در سالمندان و ورزشكاران گفت: اين دو گروه بايد به مصرف مايعات توجه ويژه اي كنند. براساس بررسي هاي صورت گرفته بر روي ورزشكاران، دسته اي از اين گروه كه به دنبال ورزش دچار كمبود مايعات مي شوند در صورت دسترسي به مايعات داراي درجه حرارت مناسب، مقدار بيشتري از اين ماده را مصرف مي كنند.
حسين زاده تاكيد كرد: افراد ساكن در محل هايي كه ميزان رطوبت اين مكان ها مانع تعريق كافي بدن مي شود بايد مايعات به ميزان كافي مصرف كنند چون در غير اين صورت دچار مشكلاتي مي شوند.

وي درباره ميوه هاي تابستاني گفت: اين ميوه ها تا حدودي آب از دست رفته بدن بر اثر تعريق را مي توانند جبران كنند. استفاده از ميوه هاي تازه مانند هندوانه، خربزه و طالبي مي تواند مفيد باشد حتي استفاده از خشكبار و ميوه هاي پخته براي بيماران گوارشي مفيد است.
اين متخصص تغذيه در زمينه مصرف مايعات تاكيد كرد: بدن برخي از افرادي كه ميزان از دست دادن آب بدنشان با ميزان تشنگي آنان هماهنگ نيست، ممكن است دچار كم آبي شوند بنابراين به اين اشخاص توصيه مي شود در صورتي كه احساس تشنگي هم نكردند، باز هم مايعات مصرف كنند.
وي گفت: مصرف چاي بويژه چاي پررنگ و در دفعات زياد باعث افزايش دفع ادرار مي شود. در نتيجه هدف اصلي از نوشيدن مايعات كه نگه داشتن آب در بدن است، محقق نمي شود البته استفاده محدود از چاي كم رنگ و نوشابه هاي مفيد، خوب است.
حسين زاده ادامه داد: دوغ بدون گاز و فاقد نمك بسيار زياد، برخي شربت هاي خانگي و ليموناد از جمله نوشابه هاي مفيد هستند، در مقابل نوشيدن نوشابه هاي حاوي مواد قندي زياد توصيه نمي شود؛ چرا كه آن ها مواد نگهدارنده و خاصيت ذاتي اسيدي دارند و بيشتر دفع ادرار را موجب مي شوند در نتيجه استفاده از آنها اثر معكوس در رفع تشنگي و تامين آب بدن دارد.
وي درباره غذاهايي كه بهتر است در فصل تابستان مصرف شود، اظهار كرد: در اين فصل خوردن غذاهاي سبك و كم چرب تر توصيه مي شود. از سوي ديگر، بايد توجه كرد كه كباب كردن ناصحيح گوشت باعث سوختن قسمت هايي از آن مي شود كه سرطان زاست.
اين متخصص تغذيه تاكيد كرد: رعايت تناسب در رژيم غذايي روزانه بايد مورد توجه قرار گيرد. بنابراين پروتئين ها و كربوهيدراتها بايد به ميزان كافي استفاده شوند. علاوه بر آن، خوردن غذاهاي با ترانس بالا مي تواند براي افراد در همه فصول بويژه فصل تابستان مشكل زا باشد.
حسين زاده در پايان گفت: در فصل تابستان بايد بستني هايي براي كودكان و نوجوانان خريداري شوند كه از شير پاستوريزه توليد شده اند. از سوي ديگر، بايد از بستني هاي كم كالري تر استفاده كرد.



ايسنا