برنامه هفتگي غذايي براي ماه رمضان -سحري و افطاري

[ابریشم]

روزه بي‌سحري باعث افت قند خون مي‌شود
مدير كل ارتقاي سلامت وزارت بهداشت:
روزه بي‌سحري باعث افت قند خون مي‌شود



جام جم آنلاين: فاطمه رخشاني مدير كل دفتر آموزش و ارتقاي سلامت وزارت بهداشت گفت: روزه بي‌سحري در روزهاي طولاني سال باعث گرسنگي طولاني مدت و متعاقب آن كاهش قند خون از ميزان طبيعي آن مي‌شود.

به گزارش فارس ، مدير كل دفتر آموزش و ارتقاي سلامت وزارت بهداشت با بيان اين مطلب گفت: اگر فاصله بين 2 وعده غذايي بيش از 10 ساعت نباشد قند خون به ميزان طبيعي حفظ مي‌شود ولي در گرسنگي طولاني‌تر كه بيشتر در روزه‌هاي بي‌سحري در روزهاي طولاني سال مثل تابستان اتفاق مي‌افتد، قند خون به كمتر از ميزان طبيعي رسيده و اين موضوع به ويژه در نوجوانان خطرآفرين است.


وي افزود: سحري بايد ويژگي يك وعده ناهار را داشته باشد و به گونه‌اي باشد كه احساس تشنگي را به حداقل برساند.


رخشاني با اشاره به اينكه غذاهايي مثل ماكاروني، ته ديگ و آش‌رشته آب زيادي جذب مي‌كنند و منجر به ايجاد تشنگي مي‌شوند، گفت: استفاده از سالاد و هندوانه مانع تشنگي روزه‌دار مي‌شود.


مدير كل دفتر آموزش و ارتقاي سلامت وزارت بهداشت توصيه كرد: مردم به ويژه نوجوانان، روزه را با خوردن سحري بجا آورند زيرا افت قندخون بر اثر گرسنگي سبب تحليل رفتن عضلات مي‌شود كه بسيار زيان‌آور خواهد بود.