غذاهای کوردی

[ئاریا]

شۆرباو گۆشت

گۆشتی مانگا یان مه‌ڕ به ئێسکه‌وه: نیو کیلۆ
نۆک یان له‌په‌: 1 په‌رداخ
پیواز:1 دانه وه‌سه‌ت
ڕۆبی ته‌ماته:چه‌ند که‌وچکێک
په‌تاته:3 دانه وه‌سه‌ت
زه‌رده چێوه،خوێ به ئه‌ندازه‌ی دڵخواز

گۆشت و پیوازه‌که سوور ده‌که‌یه‌وه،ئاڵات و زه‌رده‌چێوه و خوێ لێ ده‌ده‌ی. نۆکه‌که‌ یان له‌په‌که‌ به جوودا نیوه کووڵ ده‌که‌ی.په‌تاته‌کان قاشی خڕ ده‌که‌ی.گۆشته‌که‌ نیوه‌کووڵ ده‌که‌ی، ئێستا نۆک و په‌تاته‌که‌ی تێ ده‌که‌ی. ئاوره‌که‌ی بۆ مولایم ده‌که‌ی تا ده‌کوولێ.له قولته‌کانی ئاخردا روبه‌که‌ و ئه‌گه‌ریش خێی که‌م بوو لێ ده‌ده‌ی

شۆرباوگۆشت لوبیا و گێزه‌ریشی تێ ده‌کرێ
شۆرباو له‌گه‌ڵ نان تێ ده‌کوشی و ده‌یخۆی
ده‌توانی بۆ گۆشتی مریشکیش لێی نێێ

•