انواع سالاد و سس و ...

[FereShteH]

سالاد کرفس


مواد لازم :

مغز كرفس: يك شاخه
مغز كاهو: 2 عدد
سيب‌زميني استانبولي: 350 گرم
پيازچه: 8 عدد
خيارشور: 4 عدد
مايونز: 4 قاشق غذاخوري
ليموترش: تازه به مقدار لازم
نمك و فلفل: به مقدار لازم


دستور پخت

اين سالاد از آن دست پيش‌غذاهايي است كه به سادگي شرايط يك پذيرايي آسان ولي منحصر به فرد را براي شما فراهم مي‌كند. براي درست كردن آن هم كافي است مغز كرفس، كاهو، پيازچه و خيارشور را جدا جدا و در قطعات كوچك و يك اندازه خرد كنيد. حالا مي‌توانيد كمي سليقه به خرج بدهيد و هر كدام از اين مواد خرد شده را به شكل يك رديف كاملا جداگانه روي هم قرار دهيد.

دقت كنيد كه در تهيه سالاد كرفس درست كردن سس يك مرحله تعيين‌كننده است. براي تهيه سس آن بايد 4 قاشق مايونز را با ليموترش تازه و نمك و فلفل مخلوط كنيد به همين سادگي سس خوش طعم شما آماده است و فقط كافي است آن را روي سالاد بريزد.