مینا جون دانه کولانه ما خیلی هم با مزه س
قطعا از شولی شما خوشمزه تره
از طرفی آش ما سرشار از ویتامینه چون ترکیبی از انواع حبوباته
ام اینجوری که از اسم شولی پیداس ی چیزی تو مایه های شله زرده
نه؟
دانه کولانه با مزه هست ؟ منظورم آش دانه کولانه بود نه ادمین عزیز تر از جان
نه فرانک جان شبیه شله زرد نیست.....خیلی ساده هست ..اموزشش گذاشته بودم تو پست قبلیم...
من میام کرمانشاه شوما دانه کولانه درست کنید ببینیم خوشمزه هست یا نه؟
آخه شرط داره
باید یه دندون جدید در بیاری تا برات بپزم
همینجوری الکی که نمیشه
غذاهای کرماشان هر کدوم مناسبت خودشو داره
مثلا آش عباسعلی
__________________
تو همه راز راز جهان ریخته در چشم سیاهت
من همه محو تماشای نگاهت
آسمان صاف و شب آرام
بخت خندان و زمان آرام
خوشه ی ماه فرو ریخته در آب
شاخه ها دست برآورده به مهتاب
شب و صحرا و گل و سنگ
همه دل داده به آواز شباهنگ
نه مینا جون
آش عباسعلی خیلی خوشمزه هست
شرط پختش اینه که
یه شخصی که حتما باید اسم شناسنامه ایش عباسعلی باشه
و اگه از اعضای فامیل باشه بهتره اگه نبود میتونی بری از در و همسایه پیدا کنی بیاری
بیاد و سه بار آش رو با ملاقه مسی هم بزنه یه ورد مخصوصم داره که فقط اونایی که اسمشون عباسعلیه میدونن
اگه این کار رو نکنه آش وا میره و ممکنه خورندشو مسموم کنه
__________________
تو همه راز راز جهان ریخته در چشم سیاهت
من همه محو تماشای نگاهت
آسمان صاف و شب آرام
بخت خندان و زمان آرام
خوشه ی ماه فرو ریخته در آب
شاخه ها دست برآورده به مهتاب
شب و صحرا و گل و سنگ
همه دل داده به آواز شباهنگ
مثل اینکه خدابخواد دعاهامون دارن برآورده میشن یه ابر آبداری از صبح تا حالاتموم محله ی مارو گرفته امیدوارم هرجا که هستین آسمون روی سرتون بارونی وآسمون دل پاکتون آفتابیه آفتابی باشه
به به ای پست های آخر چنی خوشمزه ان
ولی مینا جون عباسعلی واقعا یه نوع آشه که قدمتش به دوره رضا شاه بر میگرده
یه نفر به اسم عباسعلی تو یه مسجدی این آش رو صلواتی بین مردم پخش میکرده تا اینطوری مردم رو به مسجد بکشونه و خلاصه سخنرانی و از این چیزا آخه تو دوره رضاخان انجام سخنرانی ممنوع بوده از اون موقع دیگه این آش به اسم آقای عباسعلی معروفه و ماه رمضان ها خیلی طرفدار داره
امشب بسی حالمان گرفته دلم دسه غلام روغنی میخواد که سرکوچه خانه بابابزرگم بوده
دلم برای او موقع ها که عاشورا میرفتیم سرخاک تنگ شده برای او بوی گلابای که شبای محرم میریختن رو صورتمان تنگ شده
دلم برای او مداحی های قشنگ تنگ شده شیطانه میگه بی خیال همه چی بشم اگه تاسوعا عاشورا رفتین تو دسه اینا یادم من غریبم باشین
مامانم صد تا قسمم داده روز عاشورا از جام تکان نخورم پارسال که واقعا عاشورای زمان بود خدا امسال به همه مان رحم کنه
منالیل یه آهنگ قدیمی از رزازی گیر آوردم خیلی قشنگه شعرشه براتان میذارم بخوانین
کرماشانگم ای خاک زِرین
هاوزاراواگی بدره و خانقین جگر گوشه گی ایلام دیرین نیشتمانگی فرهاد وشیرین یادگارگی ماد و ساسانی تو سان شارلی گشت کورستانی کرمانج بید سوران گوران یا کلهر تو ئرای ایمه هر مینیده دُر ناوت سر رسته تاریخ ایمس و بی کرماشانکورستان دی چس وختی ایمی کورد رزگارمان بود ایلام کرماشان داجدارمان بود