بازگشت   پی سی سیتی > تالار علمی - آموزشی و دانشکده سایت > خانه و خانه داری > آشپزی

آشپزی در این تالار اموزشهای اشپزی و غذاها گذارده خواهد شد

 
 
ابزارهای موضوع نحوه نمایش
Prev پست قبلی   پست بعدی Next
  #11  
قدیمی 09-17-2010
Setare آواتار ها
Setare Setare آنلاین نیست.
کاربر خيلی فعال

 
تاریخ عضویت: Jan 2010
نوشته ها: 2,007
سپاسها: : 926

875 سپاس در 242 نوشته ایشان در یکماه اخیر
پیش فرض خوراک ماهی

از اونجایی که من خیلی ماهی دوست دارم و یه هفته هم بهم ماهی بدن بازم دوست دارم بخورم؛ سعی میکنم غذا های متنوعی از ماهی درست کنم!
این غذا هم من در آوردی هست! و جایی دستور تهیه اش رو ندیدم!
خودم اسم خوراک ماهی روش گذاشتم!






مواد لازم:
  1. پیاز یک عدد متوسط
  2. گوجه یک عدد متوسط
  3. یک چهارم فلفل دلمه ای
  4. نمک، فلفل، پودر کاری، زردچوبه به میزان لازم
  5. ماهی (ترجیحا قزل الا) پوست کنده یک عدد
  6. روغن زیتون
  7. در صورت تمایل قارچ

طرز تهیه:


ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی خورد کرده داخل ماهیتابه به همراه روغن زیتون میریزیم و تفت می دهیم. بعد از کمی تغییر رنگ پیاز ها نمک فلفل پودر کاری زرد چوبه را به ان اضافه میکنیم.
سپس گوجه های خورد شده را به همراه فلفل دلمه ای ریز شده (به اصطلاح نگینی شده )
به پیاز داغ اضافه میکنیم. سپس درب ماهیتابه را میگذاریم تا کمی بپزد و گوجه ها له شود!

سپس ماهی را از وسط نصف کرده و به 4 قطعه تقسیم میکنیم!
و روی مخلوط تهیه شده در ماهیتابه قرار میدهیم! و درب ماهیتابه را میگذاریم...بعد از 20دقیقه دیگر ماهی ها را برمیگردانیم.
بعد از گذشت 30 دقیقه غذا آماده است.
اگر تمایل دارید از قارچ استفاده کنید میتونید هنگام اضافه کردن گوجه به پیاز داغ قارچ ها را نیز اضافه کنید.

در ضمن ببخشید این عکس من تزئین نداره!! زیاد حس دخترمونم بالا نیست و اهل تزئینات نیستم


نوش جان

تصاویر پیوست شده
نوع فایل: jpg IMG_5006.JPG‏ (115.6 کیلو بایت, 27 نمایش)
__________________
من ندانم که کیم
من فقط میدانم
که تویی
شاه بیت غزل زندگیم...

ویرایش توسط رزیتا : 05-01-2012 در ساعت 10:09 PM
پاسخ با نقل قول
 

برچسب ها
اختصاصی


کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)
 

مجوز های ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
شما نمیتوانید فایل پیوست در پست خود ضمیمه کنید
شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید

BB code is فعال
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
اچ تی ام ال غیر فعال می باشد



اکنون ساعت 01:56 PM برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +3.5 می باشد.



Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright , Jelsoft Enterprices مدیریت توسط کورش نعلینی
استفاده از مطالب پی سی سیتی بدون ذکر منبع هم پیگرد قانونی ندارد!! (این دیگه به انصاف خودتونه !!)
(اگر مطلبی از شما در سایت ما بدون ذکر نامتان استفاده شده مارا خبر کنید تا آنرا اصلاح کنیم)


سایت دبیرستان وابسته به دانشگاه رازی کرمانشاه: کلیک کنید




  پیدا کردن مطالب قبلی سایت توسط گوگل برای جلوگیری از ارسال تکراری آنها