غذاهای بی تا

[unique(بی تا)]

قلیه ماهی
قلیه ماهی.سالاد فصل.دسر :بستنی وانیلی..طالبیو..ماست بستنی.به همراه کیک.
نوشیدنیها:شربت نعنا.شربت زعفران..نوشابه لایت .

طرز تهیه:ابتدا سیر وپیاز را سرخ کرده با ادویه تفت میدهیم..سبزی مخصوص قلیه را اضافه کرده و سرخ میکنیم...ماهیها را جدا سرخ کرده(بهتر است از میش ماهی ..یا ماهی شیر ااستفاده شود)و کنار میگداریم.سبزی که خوب سرخ شد..نصف قاشق رب گوجه فرنگی اضافه میکینمو تمبر را که قبلا با اب جوش خیس کرده ایم با استفاده از یک ابکش به ظرف حاوی سبزی اضافه کرده با مقداری اب میگداریم تا 15 دقیقه بجوشد..ماهی ها را اضافه کرده و یک قاشق ارد را در اب سرد حل میکینم و به مواد قبل اضافه میکینم...نیم ساعت درب ظرف را میبنیدیم تا ماهی ها کاملا پخته شود وارد باعث غلظت وجا افتادن غذا شود.

امیدوارارم با این توضیح کوتاه بتونید یه غذای کاملا جنوبی بپزید...البته روی سخن من با خانمهاست..این کار از عهده آقایون محترم بر نمیاد...پختن قلیه ماهی کار سختیه

شما فقط میل بفرمایید.