16 روش جهانی کاهش وزن
این مطلب، شما را با عادت*های غذایی مۆثر در گوشه و کنار دنیا برای داشتن تناسب اندام آشنا می*کند.
داشتن تناسب اندام یکی از عوامل لازم زندگی سالم است. البته همیشه از سوی متخصصان تغذیه تاکید می*شود که باید در طول سال*ها وزن مناسبتان را حفظ و از کاهش و افزایش*های متناوبی وزن خودداری کنید. بنابراین داشتن عادت*های غذایی مناسب و موثری که باعث رسیدن به چنین نتیجه*ای می*شوند، اهمیت بسیار دارد. این مطلب، شما را با عادت*های غذایی مۆثر در گوشه و کنار دنیا برای دستیابی به همین هدف آشنا می*کند.
روس*ها و باغبانی
بیشتر روس*ها اوقات فراغت خود را در باغچه سپری می*کنند. آن*ها میوه و سبزی*های مورد نیازشان را خودشان می*کارند و به این ترتیب مواد غذایی تازه و مغذی*تری را در سبد غذایی روزانه*شان جای می*دهند و داشتن این عادت غذایی را یکی از بهترین عادت*های خود عنوان می*کنند.
مالزیایی*ها و زردچوبه
گیاه زردچوبه در جنگل*های مالزی به وفور یافت می*شود و یکی از مواد تشکیل*دهنده ادویه کاری است که مالزی*ها در غذاهایشان از آن زیاد استفاده می*کنند. تحقیقات نشان داده است موش*هایی که رژیم غذایی پرچرب دارند، وقتی زردچوبه مصرف می*کنند چربی کمتری جذب بدنشان می*شود و به نظر می*رسد ترکیب*های موجود در زردچوبه رشد بافت چربی را کاهش می*دهد و سوخت*وساز بدن را بالا می*برد.
آلمانی*ها و صبحانه مفصل
75 درصد آلمانی*ها عادت دارند صبحانه کاملی بخورند. این در حالی است که تنها 44 درصد آمریکایی*ها چنین عادتی را دارند. صبحانه آلمانی*ها معمولاً شامل غلات کامل و انواع نان و میوه است. تحقیقات پژوهشگران انگلیسی نشان داده است، افرادی که صبحانه نمی*خورند بخشی از مغزشان را نسبت به مصرف مواد غذایی پرانرژی تحریک می*کنند و همین موضوع باعث چاقی بیش*ترشان می*شود. آلمانی*هایی که به تناسب اندامشان اهمیت می*دهند، معتقدند که عادت به خوردن صبحانه مفصل، کمک فراوانی به حفظ تناسب اندامشان می*کند.
انگلیسی*ها و وعده*های کوچک
در تمام رستوران*های انگلیس وعده*های غذایی در حجم کم سرو می*شوند. مردم این کشور سعی می*کنند تعداد وعده*های غذایی بیشتر اما در حجم کمتر را بخورند. آن*ها بر این باورند که این عادت خود به تدریج باعث کاهش وزن آن*ها می*شود.
«موسلی» غذایی حاوی جوی دو سر، میوه و گردو است و نه تنها برای سلامت
بلکه برای رسیدن به تناسب اندام نیز مفید است. سوییسی*ها این غذا را به عنوان صبحانه و عصرانه می*خورند و فیبر موجود در این غذا به آن*ها احساس سیری
می*دهد و به مرور باعث لاغریشان می*شود
هلندی*ها و دوچرخه*سواری
در برخی محله*های آمستردام، چراغ قرمز برای دوچرخه*سواران هم نصب شده است. در این کشور با جمعیت 5/16 میلیون نفر، 18 میلیون دوچرخه وجود دارد و 40 درصد مردم به طور منظم از دوچرخه استفاده می*کنند. بررسی*ها نشان داده*اند که دوچرخه*سواری و پدال زدن با شدت متوسط، در هر ساعت 500 کیلوکالری انرژی می*سوزاند و یکی از دلایل تناسب اندام هلندی*ها همین دوچرخه*سواری است.
لهستانی*ها و غذاهای خانگی
لهستانی*ها تنها 5 درصد از درآمد خانواده را به خوردن غذا در خارج از خانه اختصاص می*دهند در حالی که این رقم در آمریکا 37 درصد است. غذای بیرون از منزل نه تنها سالم نیست بلکه به دلیل نمک و چربی فراوان، عامل اصلی اضافه وزن افراد محسوب می*شود و لهستانی*ها با داشتن این عادت غذایی به کنترل وزنشان کمک می*کنند.
ژاپنی*ها و استراحت نیم*روز
حتی در ژاپن پرجنب*وجوش نیز مردم عادت دارند بعد از ظهر 20 دقیقه تا نیم ساعت بخوابند. در چاقی و لاغری ما دو هورمون نقش اساسی ایفا می*کنند؛ لپتین که اشتها را کاهش می*دهد و گرلین که آن را افزایش می*دهد و هر چه کمتر بخوابیم، بدن گرلین بیشتر و لپتین کمتری ترشح می*کند بنابراین احتمال افزایش وزن در ما بیشتر می*شود.
تایلندی*ها و غذاهای تند
غذاهای تایلندی از جمله پرادویه*ترین غذاهای دنیا هستند. تایلندی*ها علاقه وافری به مصرف غذاهای تند دارند و طبیعی است که این مسئله باعث افزایش سوخت*وساز و کاهش وزنشان شود. علاوه بر این، مزه تند باعث می*شود که فرد آهسته*تر غذا بخورد و سریع*تر سیر شود.
در تمام رستوران*های انگلیس وعده*های غذایی در حجم کم سرو می*شوند. مردم این کشور سعی می*کنند تعداد وعده*های غذایی بیشتر اما در حجم کمتر را بخورند
اندونزیایی*ها و روزه*داری اندونزی کشوری مسلمان است و مردم آن یک ماه در سال را روزه می*گیرند و در وعده سحری یا افطار مقداری آب همراه برنج و خورش می*خورند. آن*ها معتقدند که روزه گرفتن علاوه بر آثار مثبت روانی، باعث کاهش وزن و حفظ تناسب اندام و سلامت جسمی آن*ها نیز خواهد شد. به همین دلیل در روزهای دیگری از سال (به غیر از ماه رمضان) نیز خود را مقید به روزه*داری می*کنند.
هندی*ها و یوگا
یوگا جزو جدایی*ناپذیر فرهنگ هند است. بررسی*ها نشان داده*اند میزان چربی بدن کسانی که یوگا کار می*کنند به مراتب کمتر از سایر ورزشکاران است. دلایل این موضوع کاملاً روشن است؛ اول اینکه برای انجام یوگا باید معده*تان پر نباشد، دوم اینکه برخی حرکت*ها باعث تقویت ماهیچه*ها و در عین حال افزایش متابولیسم بدن می*شوند و سوم اینکه ذهن در ورزش یوگا درگیر است و انرژی زیادی می*سوزاند.
نروژی*ها و پیاده*روی خانوادگی
یکی از سنت*های قدیمی نروژی*ها پیاده*روی*های خانوادگی در تابستان و زمستان است. بررسی*ها نشان داده*اند روزانه 30 دقیقه پیاده*روی نه تنها برای تناسب اندام بلکه برای سلامت عمومی نیز مفید است.
آفریقایی*ها و چای گیاهی
آفریقایی*ها به جای چای یا قهوه شیرین شده با قند، یک فنجان چای گیاهی در روز می*خورند.
این چای گیاهی که به «ریبوس» معروف است از گیاهی تهیه می*شود که خود طعمی شیرین دارد.
البته مردم این کشور چای سبز را هم می*پسندند و تحقیقات گوناگون این موضوع را به اثبات رسانده که این چای در کاهش وزن و پیشگیری از بسیاری بیماری*ها نقش اساسی دارد.
مجارستانی*ها و سرکه
مجارستانی*ها خیار، فلفل دلمه*ای، گوجه*فرنگی و کلم را در سرکه می*ریزند و می*خورند. به نظر می*رسد اسید استیکی که ماده اصلی تشکیل*دهنده سرکه است باعث کاهش فشار خون و کاهش اشتها می*شود.
سوییسی*ها و یک کاسه موسلی
«موسلی» غذایی حاوی جوی دو سر، میوه و گردو است و نه تنها برای سلامت بلکه برای رسیدن به تناسب اندام نیز مفید است. سوییسی*ها این غذا را به عنوان صبحانه و عصرانه می*خورند و فیبر موجود در این غذا به آن*ها احساس سیری می*دهد و به مرور باعث لاغریشان می*شود.
یکی از سنت*های قدیمی نروژی*ها پیاده*روی*های خانوادگی در تابستان و زمستان است. بررسی*ها نشان داده*اند روزانه 30 دقیقه پیاده*روی نه تنها برای تناسب اندام بلکه برای سلامت عمومی نیز مفید است
مکزیکی*ها و زمان وعده ناهار
مکزیکی*ها ناهار را وعده اصلی خود می*دانند و آن را بین ساعت 14 تا 16 میل می*کنند و بعد از آن دیگر شام (آن هم به صورت مفصل و سنگین) نمی*خورند. آن*ها معتقدند که داشتن این عادت غذایی باعث تناسب اندامشان می*شود.
برزیلی*ها و مخلوط برنج و نخود سبز
برزیلی*ها غذایی سنتی حاوی برنج و نخود سبز دارند که میزان چربی آن پایین و فیبرش بالاست و از آنجا که باعث ثبات قندخون*شان می*شود به کاهش وزن این مردم کمک می*کند. مردم این کشور در هفته چند بار این غذا را می*خورند و به نظر می*رسد که فیبر فراوان آن، یکی از دلایل کاهش وزن این مردم باشد.
Refrence:salamatiran
11-29-2012
16 روش جهانی کاهش وزن
حالت ترکیبی
