|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
#2
09-25-2009
|
|||
|
|||
پاستا با قارچ و ریحان
● مواد لازم: ▪ سیر خرد شده: ۳ حبه ▪ گوشت چرخ كرده: ۵۰۰ گرم ▪ پیاز خلال شده: ۱ عدد ▪ قارچ دكمه‌ای ورقه شده: ۲۰۰ گرم ▪ سركه سفید: یك چهارم لیوان ▪ گوجه فرنگی رنده شده: ۵۰۰ گرم ▪ ریحان تازه خردشده: یك چهارم لیوان ▪ ماكارونی پیچ: ۲۵۰ گرم ● طرز تهیه: ابتدا روغن را در ماهی‌تابه گرم كنید، پیاز و سیر رادر آن ریخته و هم بزنید و آنقدر صبركنید تا نرم‌شود. سپس گوشت را اضافه كنید و هم بزنید تازمانی كه كاملا قهوه‌ای شود. آنگاه قارچ را نیزاضافه كنید و آنقدر صبر كنید تا نرم شود و سركه رابه مواد بیفزایید. دراین هنگام گوجه‌فرنگی را هم‌اضافه كنید و بدون اینكه درب ظرف را بگذارید،به مدت ۱۰ دقیقه آن را روی حرارت بگذارید،سپس سبزیجات را اضافه كنید. در همین حین،پاستا را در یك قابلمه درحال جوش بریزید و ده‌دقیقه صبر كنید تا كاملا نرم شود. در مرحله آخرآن را آبكشی كنید و در ظرف مورد نظر بریزید وسس آماده شده را روی آن بریزید. 
|
| کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان) | |
حالت رشته ای
|
|
اکنون ساعت 02:41 PM برپایه ساعت جهانی (GMT - گرینویچ) +3.5 می باشد.